Здоровье, питание и спорт · Ведёт Айви

Собери тарелку

Простой конструктор сбалансированной еды: половина тарелки овощи, четверть цельные злаки, четверть белок и немного полезного масла. Без подсчёта калорий.

Тарелки Айви:
Овощи и фрукты½
    Цельные злаки¼
      Белок¼
        Полезный жир—
        Напиток—
        0 / 5баланс
        • Половина тарелки: овощи
        • Цельные злаки
        • Белок
        • Немного полезного жира
        • Напиток без сахара

        Овощи и фрукты ½

        Половина тарелки. Чем больше цветов, тем лучше. Картофель сюда не считается.

        Цельные злаки ¼

        Четверть тарелки. Цельные злаки вместо белого хлеба и белого риса.

        Белок ¼

        Четверть тарелки. Рыба, птица, яйца, бобовые. Красное мясо не каждый день.

        Полезный жир

        Немного: ложка масла, половина авокадо или небольшая горсть орехов.

        Напиток

        Без сахара: вода, чай или кофе.

        Сохрани до 14 тарелок, и список покупок соберётся сам. Всё хранится только на этом устройстве.

        Пока нет сохранённых тарелок. Собери тарелку выше и нажми «Сохранить в мою неделю».

        Половина: овощи и фрукты

        Овощей больше, чем фруктов, и как можно больше цветов. Картофель и картошка фри овощами не считаются: на тарелке картофель занимает место крупы.

        Четверть: цельные злаки

        Гречка, бурый рис, овсянка, цельнозерновой хлеб и паста. Белый хлеб и белый рис быстрее поднимают сахар в крови.

        Четверть: белок

        Рыба, птица, яйца, фасоль, чечевица и орехи. Красное мясо и сыр реже, колбасу и бекон как можно реже.

        Масло и напиток

        Оливковое или рапсовое масло вместо сливочного. Пить воду, чай или кофе почти без сахара. Молочные продукты 1–2 порции в день, сок не больше маленького стакана.

        Нужно ли считать калории?

        Здесь нет. Тарелка про то, что на ней лежит, а не про цифры. Овощи и цельные злаки дают много клетчатки и сытости при небольшом количестве калорий, но это не программа похудения. Если худеть нужно по здоровью, посоветуйся с врачом или диетологом.

        По принципу «Тарелки здорового питания» Гарвардской школы общественного здравоохранения. Это ориентир, а не диета и не медицинская рекомендация.